松露菌菇煎猪排的做法

做法：

• 1. 梅花肉从中间切片，加黑胡椒盐腌制15分钟。
• 2. 口蘑切块，大蒜切片备用。
• 3. 锅中倒入橄榄油加热之后放入梅花肉，每一面煎2分钟左右。
• 4. 撒入百里香，放一块黄油，加入大蒜，翻炒出香气捞出。
• 5. 放入口蘑翻炒成熟，淋一些白葡萄酒，放入猪排加入适量开水。
• 6. 撒些黑胡椒盐调味，再倒入2勺黑松露酱，焖煮2分钟，最后撒些欧芹碎就好了。