用料：
- 大米 80克
- 鱼片 150克
- 青菜 50克
- 枸杞 5克
- 油 5克
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 水 适量
- 料酒 少许
小贴士：
鱼片很容易熟的，放进粥里变色，大概一分钟左右即可。这样煮出的鱼片爽口嫩滑。腌制鱼片的时候放入料酒是起到去腥的作用。
做法：
- 1. 大米加水先熬煮20分钟。
- 2. 青菜洗净切成丁。
- 3. 买回来的鱼片，用盐油料酒生粉腌制。
- 4. 大米煮至开花软烂后，放入蔬菜粒煮开。
- 5. 接着放入腌制好的鱼片煮一分钟左右。
- 6. 放少许的胡椒粉调味提鲜。
- 7. 最后淋上少许的香油。
- 8. 出锅装盆撒上枸杞即可。
- 9. 一道鲜香味美的鱼片粥就做好了。
- 10. 成品图来一张，感谢观赏。