鱼片粥

鱼片粥
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作者:吴式煮餸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鱼片粥的做法

  • 鱼片粥的做法图解1

    1.大米加水先熬煮20分钟。

  • 鱼片粥的做法图解2

    2.青菜洗净切成丁。

  • 鱼片粥的做法图解3

    3.买回来的鱼片,用盐油料酒生粉腌制。

  • 鱼片粥的做法图解4

    4.大米煮至开花软烂后,放入蔬菜粒煮开。

  • 鱼片粥的做法图解5

    5.接着放入腌制好的鱼片煮一分钟左右。

  • 鱼片粥的做法图解6

    6.放少许的胡椒粉调味提鲜。

  • 鱼片粥的做法图解7

    7.最后淋上少许的香油。

  • 鱼片粥的做法图解8

    8.出锅装盆撒上枸杞即可。

  • 鱼片粥的做法图解9

    9.一道鲜香味美的鱼片粥就做好了。

  • 鱼片粥的做法图解10

    10.成品图来一张,感谢观赏。

小贴士

鱼片很容易熟的,放进粥里变色,大概一分钟左右即可。这样煮出的鱼片爽口嫩滑。腌制鱼片的时候放入料酒是起到去腥的作用。

本菜谱由吴式煮餸上传

鱼片粥的家常做法

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