炒刀削面的做法

做法：

• 1. 外购刀削面备好。
• 2. 将梅豆、洋葱、青椒、豆腐、西红柿切好备用。葱花、蒜蓉备好。
• 3. 炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、洋葱炒出香味，放辣椒粉炒出红油。
• 4. 放入豆腐、豆角、青椒翻炒片刻。
• 5. 放入西红柿翻炒均匀，加入盐、五香粉、生抽继续搅拌均匀。
• 6. 放入少许味精。
• 7. 加入适量开火。
• 8. 烧透入味。
• 9. 将刀削面煮至八成熟。
• 10. 捞入菜锅中。
• 11. 翻炒均匀即可。
• 12. 成品。