炒刀削面的做法

• 1.外购刀削面备好。

• 2.将梅豆、洋葱、青椒、豆腐、西红柿切好备用。葱花、蒜蓉备好。

• 3.炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、洋葱炒出香味，放辣椒粉炒出红油。

• 4.放入豆腐、豆角、青椒翻炒片刻。

• 5.放入西红柿翻炒均匀，加入盐、五香粉、生抽继续搅拌均匀。

• 6.放入少许味精。

• 7.加入适量开火。

• 8.烧透入味。

• 9.将刀削面煮至八成熟。

• 10.捞入菜锅中。

• 11.翻炒均匀即可。

• 12.成品。