用料：
- 猪骨 350克
- 菜干 50克
- 无花果 6个
- 蜜枣 两个
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
猪骨要焯水，炖出来的汤才清澈。
也可放几粒枸杞增加口感。我备的量是两人份的
做法：
- 1. 菜干用清水浸泡至变软
- 2. 菜干洗净切小段，备几个无花果和蜜枣
- 3. 猪骨冷水下锅，放入料酒和姜片焯水
- 4. 焯好水的猪骨捞出用温水清洗干净
- 5. 把食材装入炖盅里，我还放了一片姜
- 6. 加入八分满的开水，盖上盖子，大火烧开改中小火隔水慢炖两小时
- 7. 加适量盐调味即可
- 8. 成品图
猪骨要焯水，炖出来的汤才清澈。
也可放几粒枸杞增加口感。我备的量是两人份的