番茄牛肉烩饭的做法

做法：

• 1. 对开放入肥牛料酒。
• 2. 焯水后捞出。
• 3. 炒两颗鸡蛋。
• 4. 调一个料汁，倒入两勺九菇鲜。
• 5. 倒入半勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，加入适量清水，搅拌均匀。
• 6. 放入番茄，翻炒出汁。
• 7. 倒入肥牛和鸡蛋。
• 8. 放入一碗米饭，翻炒均匀，出锅撒葱花。