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绿豆薏米西米糖水的做法

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  • 用料:

  • 绿豆  80克
  • 薏米  40克
  • 西米  60克
  • 海带  20克
  • 黄冰糖  40克

小贴士:

西米要水开了才放,冷水下锅煮会成坨不Q弹
糖的量可自行加减,我这是按我家人的口味放的

做法:

  • 1. 备好所需的食材,绿豆和薏米清洗干净,海带泡至变软,切小块
  • 2. 锅中放入足量清水,放入绿豆和薏米,大火烧开后煮10分钟
  • 3. 放入海带
  • 4. 放入西米,用勺子搅拌一下,盖上盖子煮15分钟
  • 5. 放入黄冰糖再煮5分钟
  • 6. 煮到西米中间有很小的白点时关火,焖20分钟
  • 7. 成品图