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黑松露罗宋汤|酸甜可口与浓郁的鲜香组合的做法
www.xiangha.com/caipu/259393271.html
用料:
牛肉
300克
洋葱
1个
土豆
1个
胡萝卜
好个
西红柿
2个
香料
若干
黑胡椒盐
适量
橄榄油
适量
做法:
1.
新鲜牛肉切块煎一下,加一点黄酒和水熬煮高汤
可以加一点香料,比如桂皮、香叶、百里香等
2.
准备配菜:洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿切块
洋葱下锅炒香,下入所有配菜,微微炒软,撒点黑胡椒盐调味
3.
最后全部放入牛肉汤里炖煮至软烂,再加点番茄膏味道会更浓郁哦
4.
出锅前再加一点生菜丝,搅拌煮软即可
5.
最后装盘,搭配黑松露酱提升风味,搞定