牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:杀虫 土豆:和胃
1.新鲜牛肉切块煎一下,加一点黄酒和水熬煮高汤可以加一点香料,比如桂皮、香叶、百里香等
2.准备配菜:洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿切块洋葱下锅炒香,下入所有配菜,微微炒软,撒点黑胡椒盐调味
3.最后全部放入牛肉汤里炖煮至软烂,再加点番茄膏味道会更浓郁哦
4.出锅前再加一点生菜丝,搅拌煮软即可
5.最后装盘,搭配黑松露酱提升风味,搞定
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