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  • 用料:

  •  适量
  • 黄瓜  1根
  • 柠檬  1个
  • 九菇鲜  2勺

做法:

  • 1. 黄瓜拍切成段,加入适量糖,腌制十分钟。
  • 2. 放入虾,葱姜料酒焯水。
  • 3. 捞出过冰水口感更q弹。
  • 4. 碗中放入黄瓜虾仁,柠檬片和香菜。
  • 5. 加入蒜末,小米辣,洋葱碎,白芝麻,辣椒粉,泼热油。
  • 6. 倒入两勺九菇鲜
  • 7. 加入两勺香醋,一勺蚝油,一勺糖,少许盐和纯净水,搅拌均匀。
  • 8. 淋入调好的料汁,抓拌均匀。