蒜香黄瓜牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉用酱油，葱姜水，蚝油，黑胡椒粉，半碗水淀粉腌制15分钟。
• 2. 用油封锁住水分。
• 3. 加入洋葱，小米辣，蒜末，姜末和白芝麻。
• 4. 泼热油激发香味。
• 5. 倒入三勺九菇鲜，一勺蚝油，一勺芝麻油，一勺白糖和半颗柠檬汁。
• 6. 将腌好的牛肉焯水捞出。
• 7. 碗里倒入牛肉，黄瓜，香菜，淋入料汁。
• 8. 倒入辣椒油，搅拌均匀。