蒜香黄瓜牛肉的做法

• 1.牛肉用酱油，葱姜水，蚝油，黑胡椒粉，半碗水淀粉腌制15分钟。

• 2.用油封锁住水分。

• 3.加入洋葱，小米辣，蒜末，姜末和白芝麻。

• 4.泼热油激发香味。

• 5.倒入三勺九菇鲜，一勺蚝油，一勺芝麻油，一勺白糖和半颗柠檬汁。

• 6.将腌好的牛肉焯水捞出。

• 7.碗里倒入牛肉，黄瓜，香菜，淋入料汁。

• 8.倒入辣椒油，搅拌均匀。