牛肉:强筋骨
1.牛肉切成粒,淀粉1勺,黑胡椒盐,调料汁2勺,蚝油1勺,黑松露酱1勺
2.抓匀 腌制30分钟以上
3.口蘑去蒂,切小块备用
4.油热放入牛肉粒,煎至两面金黄焦香,取出备用
5.大蒜炸至金黄状态,盛出多余的蒜油,留点底油
6.放入口蘑炒软
7.蚝油1勺,黑松露酱1勺,炒均匀
8.放入牛肉大火翻炒均匀即可
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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