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蒜香口蘑牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  1块
  • 淀粉  1勺
  • 黑胡椒盐  少许
  • 调味汁  2勺
  • 黑松露酱  2勺
  • 蚝油  2勺
  • 口蘑  适量
  • 大蒜  适量

做法:

  • 1. 牛肉切成粒,淀粉1勺,黑胡椒盐,调料汁2勺,蚝油1勺,黑松露酱1勺
  • 2. 抓匀 腌制30分钟以上
  • 3. 口蘑去蒂,切小块备用
  • 4. 油热放入牛肉粒,煎至两面金黄焦香,取出备用
  • 5. 大蒜炸至金黄状态,盛出多余的蒜油,留点底油
  • 6. 放入口蘑炒软
  • 7. 蚝油1勺,黑松露酱1勺,炒均匀
  • 8. 放入牛肉大火翻炒均匀即可