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香菜葱花煎蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 香菜  1小把
  •  两根
  •  适量
  • 淀粉水  少许

小贴士:

煎蛋要小火慢煎,火大了一下就煎糊了

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 香菜和葱清洗干净,切碎
  • 3. 放适量盐
  • 4. 拌均匀
  • 5. 打入5个鸡蛋
  • 6. 加入淀粉水,把鸡蛋搅散,搅拌均匀
  • 7. 热锅凉油,倒入鸡蛋液
  • 8. 小火煎至一面凝固,翻煎另一面,两面煎至凝固即可
  • 9. 盛出装盘