陈皮卤牛腱的做法

做法：

• 1. 将1000克牛腱子洗净之后放入锅内进行焯水，去除浮沫
• 2. 将焯过水的牛腱子放入康宁锅内
• 3. 放入5克陈皮
• 4. 倒入2勺生抽
• 5. 倒入2勺老抽
• 6. 放入600毫升清水
• 7. 盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮2小时，肉酥烂了即可
• 8. 取出切片装盘