陈皮卤牛腱的做法

• 1.将1000克牛腱子洗净之后放入锅内进行焯水，去除浮沫

• 2.将焯过水的牛腱子放入康宁锅内

• 3.放入5克陈皮

• 4.倒入2勺生抽

• 5.倒入2勺老抽

• 6.放入600毫升清水

• 7.盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮2小时，肉酥烂了即可

• 8.取出切片装盘