卤牛腱子肉

卤牛腱子肉
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作者:薰衣草

食材用料

牛腱肉 一斤

卤牛腱子肉的做法

  • 卤牛腱子肉的做法图解1

    1.把牛腱肉洗净

  • 卤牛腱子肉的做法图解2

    2.把牛腱子肉放水里煮,放两片生姜

  • 卤牛腱子肉的做法图解3

    3.煮致沸腾出血沫

  • 卤牛腱子肉的做法图解4

    4.把牛腱子肉翻一面煮,煮熟撇去血沫

  • 卤牛腱子肉的做法图解5

    5.把牛腱肉洗净,重起一锅。锅里放香叶,大茴香,小茴香

  • 卤牛腱子肉的做法图解6

    6.再加入老抽,味极鲜,白糖开始卤制牛腱肉

  • 卤牛腱子肉的做法图解7

    7.这是卤一会过后,把牛腱肉分成四小块继续卤

  • 卤牛腱子肉的做法图解8

    8.牛腱肉用筷子戳进去能戳的动证明牛腱肉卤好了

  • 卤牛腱子肉的做法图解9

    9.等牛腱肉谅凉就切薄片

  • 卤牛腱子肉的做法图解10

    10.排盘拍上成品图,一盘美味的牛腱肉就卤好了

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卤牛腱子肉的家常做法

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