西蓝花炒肉片的做法

做法：

• 1. 将冲洗干净的猪肉片放入碗中
• 2. 放入2克食盐
• 3. 放入1勺料酒
• 4. 放入1勺生抽
• 5. 抓拌均匀腌制半小时
• 6. 锅内放入20毫升玉米油
• 7. 倒入洗净切块的西蓝花
• 8. 煸炒至断生
• 9. 倒入一点点清水防止粘锅
• 10. 放入腌制好的猪肉片，盖上锅盖焖煮8分钟即可
• 11. 打开锅盖略微翻炒几下即可出锅
• 12. 盛入盘中