西蓝花炒肉片的做法

• 1.将冲洗干净的猪肉片放入碗中

• 2.放入2克食盐

• 3.放入1勺料酒

• 4.放入1勺生抽

• 5.抓拌均匀腌制半小时

• 6.锅内放入20毫升玉米油

• 7.倒入洗净切块的西蓝花

• 8.煸炒至断生

• 9.倒入一点点清水防止粘锅

• 10.放入腌制好的猪肉片，盖上锅盖焖煮8分钟即可

• 11.打开锅盖略微翻炒几下即可出锅

• 12.盛入盘中