西蓝花炒肉

西蓝花炒肉
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健康功效

五花肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西蓝花炒肉的做法

  • 西蓝花炒肉的做法图解1

    1.西蓝花掰成小块泡水洗净

  • 西蓝花炒肉的做法图解2

    2.捞干待用

  • 西蓝花炒肉的做法图解3

    3.五花肉先水煮一遍再捞起切成薄片

  • 西蓝花炒肉的做法图解4

    4.锅里刷一层油,平铺上肉片小火煎

  • 西蓝花炒肉的做法图解5

    5.两面煎至金黄

  • 西蓝花炒肉的做法图解6

    6.放入姜蒜爆香

  • 西蓝花炒肉的做法图解7

    7.倒入西蓝花大火翻炒,期间可以加适量水

  • 西蓝花炒肉的做法图解8

    8.差不多时加入盐味精调味

  • 西蓝花炒肉的做法图解9

    9.翻炒均匀就可以了

  • 西蓝花炒肉的做法图解10

    10.装盘

小贴士

西蓝花要大火快速翻炒,避免烹制时间过长

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西蓝花炒肉的家常做法

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