糖醋鲳鱼的做法

做法：

• 1. 锅内放入15毫升玉米油，放入生姜先爆香
• 2. 放入鲳鱼
• 3. 倒入1勺花雕酒
• 4. 倒入1勺生抽
• 5. 倒入1勺香醋
• 6. 倒入1勺老抽
• 7. 放入适量的清水，盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟
• 8. 打开锅盖，将汁水略微收干即可关火出锅
• 9. 盛入盘中，撒上一些葱花