糖醋鲳鱼的做法

• 1.锅内放入15毫升玉米油，放入生姜先爆香

• 2.放入鲳鱼

• 3.倒入1勺花雕酒

• 4.倒入1勺生抽

• 5.倒入1勺香醋

• 6.倒入1勺老抽

• 7.放入适量的清水，盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟

• 8.打开锅盖，将汁水略微收干即可关火出锅

• 9.盛入盘中，撒上一些葱花