用料：
- 排骨 适量
- 海带 适量
- 党参 1颗
- 盐 少许
- 生姜 2片
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 葱花 少许
- 枸杞 少许
小贴士：
1.排骨要焯水洗净，不然汤色浑浊。
2.食材不易过多，加开水至8分满即可。
3.枸杞关火后再放，加盖焖制片刻即可。
做法：
- 1. 排骨放清水中浸泡半小时左右，然后冷水下锅，开锅后捞出冲洗干净。
- 2. 海带切块，姜切片，党参剪成寸段。
- 3. 取两个蒸盅，放入海带。
- 4. 放入排骨。
- 5. 放入党参。
- 6. 放入姜片。
- 7. 放少许盐。
- 8. 放少许胡椒粉。
- 9. 放入蒸锅中，加入开水，盖上盖子。
- 10. 隔水蒸2小时。
- 11. 开盖放入葱花、枸杞的味精。
- 12. 成品。