用料：
- 红椒 少许
- 洋葱 少许
- 豆腐 少许
- 西红柿 1个
- 外购刀削面 200克
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 辣椒粉 少许
- 蒜瓣儿 2个
- 生抽 少许
- 味精 少许
- 小葱 少许
小贴士：
1.食材随意，做法简单。
2.喜欢汤多的可多点开水。
.面条煮7、8成热即可，还要二次加工，影响口感。
做法：
- 1. 将豆腐、红辣椒、洋葱、西红柿全部切成丁，小葱切碎。
- 2. 炒锅放油烧热，放葱花和蒜茸爆香，再放豆腐、洋葱、红辣椒、五香粉翻炒均匀，放辣椒粉炒出红油后再放西红柿翻炒。
- 3. 加入适量开水，放盐、生抽和味精调味。
- 4. 另起锅烧水煮面。
- 5. 面条煮至8成熟捞入炒锅中。
- 6. 翻炒片刻，使每一根面条都裹满汤汁。
- 7. 成品。