无水蔬菜鸡肉锅的做法

做法：

• 1. 鸡肉切大块备用。
• 2. 倒两勺九菇鲜
• 3. 加一勺蚝油，两勺料酒，撒胡椒粉，盐和大蒜末，抓至均匀腌制30分钟。
• 4. 锅中倒油，下入葱姜洋葱丝和胡萝卜。
• 5. 手撕包菜铺一层放入鸡块。
• 6. 放入金针菇和海鲜菇，再放一层包菜。
• 7. 盖盖焖煮十分钟，翻面再焖十分钟。
• 8. 开盖淋一勺香油，黑胡椒和葱花。