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柠檬奶油三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  适量
  • 柠檬  1个
  • 菠菜  1把
  • 淡奶油  适量
  • 黑松露酱  1勺

做法:

  • 1. 三文鱼用盐,黑胡椒,橄榄油腌制。
  • 2. 锅中倒油,放入三文鱼,中小火煎三分钟,翻面煎熟捞出。
  • 3. 锅中放一块黄油煎至融化,放入蒜片。
  • 4. 倒入白葡萄酒,挥发后倒入150ml淡奶油。
  • 5. 挤点柠檬汁,撒黑胡椒和盐搅拌均匀。
  • 6. 放入三文鱼和菠菜。
  • 7. 放一勺黑松露酱
  • 8. 撒适量黑胡椒。