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柠檬奶油三文鱼的做法
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用料:
三文鱼
适量
柠檬
1个
菠菜
1把
淡奶油
适量
黑松露酱
1勺
做法:
1.
三文鱼用盐,黑胡椒,橄榄油腌制。
2.
锅中倒油,放入三文鱼,中小火煎三分钟,翻面煎熟捞出。
3.
锅中放一块黄油煎至融化,放入蒜片。
4.
倒入白葡萄酒,挥发后倒入150ml淡奶油。
5.
挤点柠檬汁,撒黑胡椒和盐搅拌均匀。
6.
放入三文鱼和菠菜。
7.
放一勺黑松露酱
8.
撒适量黑胡椒。