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松露芥香三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  200g
  • 火龙果  25g
  • 牛油果  20g
  • 紫甘蓝  20g
  • 蜜瓜  25g
  • 生菜  20g
  •  少许
  • 生粉  少许
  • 第戎芥末  40g
  • 沙拉酱  100g
  • 蜂蜜  20g
  • 黑松露酱  5g

做法:

  • 1. 食材准备:三文鱼200g,火龙果25g,牛油果20g,紫甘蓝20g,蜜瓜25g,生菜20g。
  • 2. 先将三文鱼切3厘米的规则块状,给点盐做底味,少许生粉均匀止浆,再裹上脆炸粉。
  • 3. 油温160度,下锅炸1分钟后捞起,回锅复炸30秒,已然金黄酥脆。
  • 4. 酱汁比例:第戎芥末40g,沙拉酱100g,蜂蜜20g,按照比例搅拌均匀。
  • 5. 再来一勺5g百山祖黑松露酱,这会的酱汁细腻鲜香,完美搭配各种炸物。
  • 6. 接下来仅需摆上你喜欢的果蔬沙拉,铺上三文鱼,点缀黑芝麻,感受多重滋味在身中绽放。