彩椒苦瓜的做法

做法：

• 1. 将苦瓜切厚片，去囊，用热水川烫。
• 2. 锅里放美乃滋取代油。然后放入黑胡椒炒香，放入川烫过的苦瓜炒一下，放入素火腿(或海底鸡)拌炒，放少许水下去烧。
• 3. 然后放彩椒以及少许的盐。
• 4. 起锅前拌一下乳玛琳即可。