泡菜牛肉豆腐汤的做法

做法：

• 1. 牛肉切薄片，放入一勺淀粉，一勺9菇鲜，一勺蚝油。
• 2. 抓至均匀，倒入橄榄油腌制20分钟。
• 3. 调一个辣酱，放入韩式辣酱一勺，两勺九菇鲜，半勺糖，一勺辣椒粉。
• 4. 油热倒入洋葱炒香，倒入泡菜翻炒均匀。
• 5. 倒入调好的辣酱和适量清水。
• 6. 加入金针菇和嫩豆腐煮2~3分钟。
• 7. 放入牛肉煮熟。
• 8. 最后撒青红椒即可。