用料：
- 菠菜 200克
- 花生 20克
- 盐 2克
- 油 适量
- 芝麻油 少许
- 蚝油 少许
- 大蒜 7克
小贴士：
1、炒花生米时要注意别炒糊
2、菠菜焯水时不要时间太长，菠菜太软烂，口感不好
做法：
- 1. 菠菜洗净
- 2. 花生米放油锅中炒熟
- 3. 熟花生米盛出备用
- 4. 菠菜放入开水锅中20-30秒，焯熟捞出
- 5. 熟菠菜切段，大蒜切碎
- 6. 熟花生米，熟菠菜，大蒜末放碗中
- 7. 放入食盐
- 8. 放入芝麻油
- 9. 放入蚝油
- 10. 搅拌均匀即可
- 11. 装盘食用
1、炒花生米时要注意别炒糊
2、菠菜焯水时不要时间太长，菠菜太软烂，口感不好