蒜泥蒸茄子的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 茄子上锅蒸十分钟
• 3. 大蒜捣成泥状
• 4. 辣椒切段
• 5. 葱切段
• 6. 碗中倒入酱油
• 7. 倒入香油
• 8. 倒入蚝油
• 9. 搅拌均匀
• 10. 茄子蒸熟，取出晾温
• 11. 茄子切掉头部，中间划开，倒入混合调料汁
• 12. 放上蒜泥
• 13. 蒜泥上放入葱段
• 14. 放上辣椒段
• 15. 锅中放油烧四成热
• 16. 热油淋在辣椒段上
• 17. 上桌了