平菇炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 鸡蛋搅散搅匀
• 3. 葱和辣椒切段
• 4. 平菇撕成条
• 5. 锅中烧开水，放入平菇焯水一分钟
• 6. 捞出平菇沥干水分
• 7. 油锅烧热，倒入鸡蛋液
• 8. 炒制鸡蛋液凝固成块，盛出
• 9. 评估放入油锅翻炒片刻
• 10. 放入五香粉
• 11. 放入生抽
• 12. 放入食盐炒匀
• 13. 放入炒过的鸡蛋，翻炒均匀
• 14. 放入辣椒段和葱段
• 15. 炒匀出锅
• 16. 上桌了