用料：
- 小米 50克
- 胡萝卜 50克
- 葱 适量
- 玉米油 5克
- 盐 少许
小贴士：
水开之后再放入小米，可以避免米粘锅底，也可以用其他锅煮粥，但是砂锅煮粥口感更棒
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 砂锅倒入3/4高度的水，用中火烧煮
- 3. 小米用清水淘洗干净
- 4. 砂锅中的水煮沸，倒入淘洗后的小米
- 5. 用勺子搅动几下，以免小米沉淀糊锅底
- 6. 煮沸后盖盖，小火煮十分钟
- 7. 香葱切末
- 8. 胡萝卜切丁
- 9. 油锅烧热，放入胡萝卜丁
- 10. 翻炒半分钟熄火
- 11. 煮粥十分钟后，开盖搅动几下
- 12. 倒入炒后的胡萝卜丁
- 13. 用勺子搅动几下
- 14. 放入食盐，继续开盖煮五分钟
- 15. 粥已经熬煮的粘稠
- 16. 熄火盖盖，焖三至五分钟
- 17. 盛入碗中，撒葱食用