用料：
- 芋头 1个
- 白糖 100克
- 盐 少许
- 油 少许
小贴士：
糖的用量可以根据个人喜好做调整，煎芋头要小心翻面，以免过火焦了，煎的时候放点盐可以防止沾锅
做法：
- 1. 芋头一个，削皮洗净切小块
- 2. 锅中放入油，一点点盐，烧热，再放入切好的芋块
- 3. 先大火两面翻炒下，再中小火慢煎，大概20-30分钟
- 4. 等到芋头变色缩小，用筷子扎一下，很容易穿透就是熟了，先盛出来
- 5. 锅中放入少许油，再加入白糖和水，
- 6. 糖要不停搅拌，等溶化，再放入煎好的芋块
- 7. 中小火5-10分钟，盖上锅盖，把糖收汁
- 8. 出锅了