甜芋头的做法

• 1.芋头一个，削皮洗净切小块

• 2.锅中放入油，一点点盐，烧热，再放入切好的芋块

• 3.先大火两面翻炒下，再中小火慢煎，大概20-30分钟

• 4.等到芋头变色缩小，用筷子扎一下，很容易穿透就是熟了，先盛出来

• 5.锅中放入少许油，再加入白糖和水，

• 6.糖要不停搅拌，等溶化，再放入煎好的芋块

• 7.中小火5-10分钟，盖上锅盖，把糖收汁

• 8.出锅了