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韩式酱香辣鸡爪的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  适量
  • 九菇鲜  适量
  • 洋葱  适量

做法:

  • 1. 鸡爪下锅加姜,葱,料酒。
  • 2. 捞出血沫。
  • 3. 焯水捞出。
  • 4. 两勺调味料,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺蜂蜜,一勺韩式辣酱,半碗清水。混合均匀。
  • 5. 锅热油放入辣椒,蒜末炒香。加入鸡爪炒均匀。
  • 6. 放入调好的酱汁。
  • 7. 炒均匀加入适量清水。
  • 8. 盖上盖子,中小火煮25分钟。加入洋葱炒均匀。