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  • 用料:

  • 牛肉  200克
  • 芦笋  50克
  • 毛葱  5克
  •  6克
  • 五香粉  少许
  • 生抽  一勺
  •  1.5克

小贴士:

牛肉片不宜炒的时间过长,容易口感变老

做法:

  • 1. 牛肉切片
  • 2. 芦笋切段
  • 3. 毛葱切片
  • 4. 芦笋入开水锅中,焯烫半分钟
  • 5. 芦笋捞出沥干水分
  • 6. 毛葱入油锅爆香
  • 7. 放入牛肉片翻炒
  • 8. 牛肉片炒至变色
  • 9. 放入五香粉
  • 10. 放入生抽
  • 11. 放入食盐调味
  • 12. 放入芦笋翻炒
  • 13. 炒匀出锅
  • 14. 上桌了