用料：
- 干木耳 几朵
- 芹菜 100克
- 莲藕 少许
- 虾仁 9个
- 油 少许
- 盐 2克
- 生抽 2勺
- 花椒粉 少许
- 大蒜 2瓣
小贴士：
芹菜不要焯烫，时间太长，会影响口感
做法：
- 1. 干木耳水泡发，洗净沥干水分
- 2. 虾仁去虾线洗净
- 3. 莲藕去皮切片
- 4. 蒜切片
- 5. 芹菜焯水30秒捞出，过凉水
- 6. 芹菜沥干水分切段
- 7. 莲藕片入开水锅焯烫30秒，捞出
- 8. 不锅烧热，放入虾仁炒变色
- 9. 放入大蒜片炒匀
- 10. 放入藕片，翻炒片刻
- 11. 放入木耳炒匀
- 12. 放入芹菜段炒匀
- 13. 放入花椒粉
- 14. 放入生抽
- 15. 放入食盐
- 16. 炒匀出锅
- 17. 上桌了