白菜豆腐煲的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成三角块。
• 2. 两个鸡蛋液淋在豆腐上。
• 3. 锅中倒油，放入豆腐煎至两面金黄。
• 4. 倒油，放入五花肉煸出油，撒一把葱花翻炒。
• 5. 锅中放入白菜，豆腐，加入鹌鹑蛋，火腿和木耳，倒入400ml开水。
• 6. 倒九菇鲜调味
• 7. 加入两勺九菇鲜，一勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖。
• 8. 盖盖大火煮开，小火焖煮8分钟，开盖撒小米辣和葱花即可。