白菜豆腐煲的做法

• 1.将豆腐切成三角块。

• 2.两个鸡蛋液淋在豆腐上。

• 3.锅中倒油，放入豆腐煎至两面金黄。

• 4.倒油，放入五花肉煸出油，撒一把葱花翻炒。

• 5.锅中放入白菜，豆腐，加入鹌鹑蛋，火腿和木耳，倒入400ml开水。

• 6.倒九菇鲜调味

• 7.加入两勺九菇鲜，一勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖。

• 8.盖盖大火煮开，小火焖煮8分钟，开盖撒小米辣和葱花即可。