白菜豆腐煲

白菜豆腐煲
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健康功效

白菜:清热解毒
豆腐:清热泻火
火腿:益肾

白菜豆腐煲的做法

  • 白菜豆腐煲的做法图解1

    1.准备食材

  • 白菜豆腐煲的做法图解2

    2.白菜洗净,用刀背拍下菜帮,再竖切成条状

  • 白菜豆腐煲的做法图解3

    3.豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段

  • 白菜豆腐煲的做法图解4

    4.将白菜帮铺在砂锅底部,锅边也放些

  • 白菜豆腐煲的做法图解5

    5.将豆腐放入

  • 白菜豆腐煲的做法图解6

    6.将白菜叶放在豆腐上

  • 白菜豆腐煲的做法图解7

    7.加水至八分满

  • 白菜豆腐煲的做法图解8

    8.加入蘑菇精,盖盖煮,大火煮开转小火煮十分钟

  • 白菜豆腐煲的做法图解9

    9.怕溢锅就支根筷子,保持锅内沸腾

  • 白菜豆腐煲的做法图解10

    10.放入火腿丁,继续煮五分钟

  • 白菜豆腐煲的做法图解11

    11.放入虾皮,再煮三分钟

  • 白菜豆腐煲的做法图解12

    12.加盐调味,关火

  • 白菜豆腐煲的做法图解13

    13.撒入白胡椒粉和香菜

  • 白菜豆腐煲的做法图解14

    14.热乎乎的来一碗吧!

  • 白菜豆腐煲的做法图解15

    15.成品图

小贴士

注意火候,不用搅动食材,蘑菇精可用鸡精代替,加盐调味根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

白菜豆腐煲的家常做法

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