快手家常菜~豆瓣炒肉片的做法

做法：

• 1. 炒锅内倒入10毫升菜籽油
• 2. 先将豆瓣放入煸炒至断生
• 3. 倒入200毫升清水
• 4. 盖上盖子炖煮3分钟
• 5. 打开锅盖倒入提前腌制好的猪肉片（猪肉片用1克食盐，1勺四季亭有机黑松露酱油，1勺料酒，5克玉米淀粉，5毫升菜籽油抓拌均匀腌制30分钟）
• 6. 继续盖上盖子焖煮5分钟
• 7. 再次打开锅盖倒入1勺生抽，翻拌均匀即可关火出锅
• 8. 成品图