用料：
- 辣白菜 60克
- 豆腐 230克
- 油 10克
- 花椒粉 少许
- 盐 1克
- 生抽 少许
- 葱 少许
- 芝麻油 几滴
小贴士：
豆腐用盐水焯烫一下，可以去豆腥味
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆腐切小块
- 3. 葱切碎
- 4. 豆腐放入凉水锅中，加少许盐，水沸后煮一分钟
- 5. 豆腐块捞出沥干水分
- 6. 锅中放油烧热，放入辣白菜，翻炒片刻
- 7. 倒入清水
- 8. 下豆腐块
- 9. 放盐
- 10. 放入花椒粉
- 11. 倒入生抽
- 12. 大火煮沸后，中火煮20分钟
- 13. 熄火，放入葱末
- 14. 倒入芝麻油
- 15. 拌匀即可
- 16. 上桌了