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番茄奶黄包的做法
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用料:
中筋面粉
300g
抹茶粉
2g
红曲粉
5g
奶黄馅
适量
白砂糖
20g
酵母粉
3g
温水
180g
做法:
1.
融化的酵母加温水揉成两个红色和绿色的面团
2.
红色面团分成一个个小剂子,擀成边缘薄中间厚的面皮加入奶黄馅
3.
像包包子一样然后搓成一个个小圆球
4.
用叶子模型压出一个个小叶子
5.
把叶子压出纹路放入红色面团顶部室温发酵
6.
冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就好了
7.
出锅的样子