牛肉虾仁豆腐煲的做法

做法：

• 1. 牛肉加少许调味料，蚝油，淀粉。
• 2. 抓拌均匀，加入食用油涂抹均匀腌制20分钟。
• 3. 酱汁：少许调味料，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。
• 4. 砂锅热油倒入洋葱，蒜粒炒香。
• 5. 加入娃娃菜炒软。
• 6. 加入油豆腐，虾仁，牛肉。
• 7. 倒入酱汁，盖上盖子焖煮20分钟。
• 8. 开盖撒上葱花大火收汁。