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  • 用料:

  • 鸡腿肉  适量
  • 柠檬  少许
  • 九菇鲜  适量

做法:

  • 1. 将鸡腿肉去骨
  • 2. 加入一勺料酒,半勺老抽,一勺蚝油和适量九菇鲜,胡椒粉,淀粉。
  • 3. 抓拌均匀,腌制20分钟。
  • 4. 锅里热油放入鸡腿肉。
  • 5. 煎至两面金黄。
  • 6. 加入一勺白糖。
  • 7. 加入柠檬片,洋葱,蒜片,小米辣,香菜,大火翻炒均匀。
  • 8. 盛出即可。