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荆芥酸辣加拿大北极虾的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  200克
  • 荆芥  200克
  • 黄瓜  1根
  • 柠檬  1个
  • 彩椒  各1个
  • 生抽  2勺
  •  1勺
  • 芝麻  20克
  • 玫瑰米醋  1勺
  • 柚子醋  1勺
  • 小米辣  1个
  •  5瓣

做法:

  • 1. 加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
  • 2. 食材如图所示。
  • 3. 加拿大北极虾常温解冻, 所有蔬菜清洗干净。
  • 4. 荆芥只取叶子。
  • 5. 彩椒切细丝,黄瓜拍碎切小块,柠檬切片。
  • 6. 大蒜切蒜小米椒切小块,添加芝麻,搅拌均匀。
  • 7. 烧一勺热油淋上去,激发出来香味。
  • 8. 加拿大北极虾跟荆芥放在一起,放上黄瓜彩椒条拌一下。
  • 9. 然后放糖、盐、生抽、柚子醋、玫瑰米醋,放上芝麻蒜末。
  • 10. 放上柠檬片搅拌均匀完成。