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  • 用料:

  • 中筋面粉  400g
  • 猪肉馅  适量
  • 酵母粉  3.5g
  • 温水  200g

做法:

  • 1. 温水融化酵母揉成一个面团醒发十分钟
  • 2. 揉搓好的面团切成差不多大小的面团
  • 3. 整理成差不多大小的面剂子
  • 4. 拿出调好的猪肉馅
  • 5. 包包子手法捏出褶皱,醒发至体积增大
  • 6. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了
  • 7. 香喷喷的小笼包就出锅了